Buah yang sangat terkenal dan populer di dunia dengan aroma khasnya serta warna merah terang yang merupakan ciri khas buah ini. Buah stroberi atau strawberries bukan hanya warna merah terangnya yang menjadi ciri khas buah ini, tetapi bentuk dan rasa dari buah ini sangat membuat buah stroberi atau strawberries menjadi salah satu buah yang paling populer di dunia. Sroberi atau Strawberries juga sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai macam makanan yang sangat enak dan lezat sekali seperti es krim, manisan, cokelat, dan berbagai macam makanan lainnya.
Berikut ini adalah Kandungan dari buah stroberi atau strawberries yaitu :
1. Kalori
2. Gula
3. Serat
4. Protein
5. Air
6. Karbohidrat
7. Lemak
8. Serat
9. Zat Besi
10. Magnesium
11. Kalsium
12. Sodium
13. Potassium (Kalium)
14. Seng
15. Vitamin A
16. Vitamin C
17. Vitamin D
18. Vitamin E
19. Vitamin K
20. Vitamin B1 (Thiamine)
21. Vitamin B2 (Riboflavin)
22. Vitamin B3 (Niacin)
23. Vitamin B5 (Panthothenic acid)
24. Vitamin B6 (Pyridoxine)
25. Vitamin B9 (Folat)
26. Vitamin B12
Selain memiliki sangat banyak kandungan vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh, buah stroberi atau strawberries juga memiliki manfaat sebagai berikut ini :
a. Mencegah Kanker
Kandungan yang dimiliki oleh buah stroberi atau strawberries seperti vitamin A, vitamin C, vitamin E, Folat, kuersetin, kaempferol, dan asam ellagik yang berfungsi untuk melumpuhkan sel kanker. Stoberi juga memiliki kandungan antioksidan dalam jumlah tinggi meski telah diolah menjadi bentuk lain seperti jus atau selai.
b. Kesehatan Mata
Dengan mengonsumsi buah stroberi dapat membantu mencegah penyakit mata akibat radikal bebas karena kandungan antioksidan buah stoberi sangat tinggi.
c. Meningkatkan Fungsi Otak
Stroberi memiliki kandungan yodium (iodine) yang berfungsi membantu fungsi otak dan sistem saraf dengan baik serta kandungan kalium (potassium) yang membantu fungsi otak dalam konsentrasi atau daya ingat yang kuat.
