Tanaman bawang merah merupakan salah satu tanaman yang sudah sangat terkenal di Indonesia sebagai salah satu bahan rempah dapur. Sebagai salah satu bahan dapur yang mungkin setiap kali dipakai dalam memasak, bukan hanya menjadi bahan rempah yang penting di dapur, bawang merah juga memiliki khasiat untuk menyembuhkan berbagai macam jenis penyakit. Tanaman bawang merah bisa membantu menyembuhkan hampir semua penyakit seperti flu, penyakit diabetes, penyakit jantung, dan masih banyak lagi penyakit lainnya. Bawang merah sudah digunakan oleh nenek moyang manusia sudah sejak lama karena bawang merah mengandung quercetin yang bersifat antioksidan dan anti jamur serta juga mencegah penyakit kanker.
Bawang putih dan bawang merah sama-sama mengandung allicin yang sangat bermanfaat untuk tubuh karena allicin bersifat untuk memperbaiki sel-sel tubuh kita yang sudah rusak dan membunuh sel-sel yang dapat membahayakan tubuh. Berikut ini adalah kandungan yang dimiliki oleh bawang merah yaitu zat besi, magnesium, kalium, kalsium, vitamin A, vitamin C, asam folat, niasin, riboflavin, tiamin, seng, nitrogen, dan piridoksin. Tentu yang paling dalam kandungan yang dimiliki oleh bawang merah adalah zat allicin karena bersifat pada seluruh tubuh.
Manfaat yang bisa kita dapatkan dari bawang merah adalah dapat memperbaiki jaringan sel kulit yang telah mati, membantu sistem saraf, memperkuat tulang dan jaringan epitel, kesehatan mata, mencegah penyakit jantung, membantu mencegah penyakit kanker, antibakteri, antijamur, antibiotik, diabetes, menurunkan kadar gula darah, mencegah kanker perut, mencegah kanker prostat, menjaga kesehatan gigi, membantu dalam pembakaran lemak dalam tubuh. Tanaman bawang merah sangat manfaatnya untuk tubuh kita, jadi jangan takut untuk bau mulut untuk makan bawang merah karena manfaat yang didapatkan bagi tubuh sangat banyak sekali.
