Posted in Uncategorized

Makanan yang Mengandung Vitamin A

Dalam memenuhi kebutuhan vitamin yang sangat dibutuhkan dalam tubuh dalam menjalankan sistem kerja dan perkembangan organ-organ tubuh, tentu kita dapat memenuhi kebutuhan tersebut lewat mengonsumsi makanan atau suplemen.  Vitamin A memiliki fungsi dalam menangkal radikal bebas yang masuk dalam tubuh, antioksidan, dan terutama fungsi organ penglihatan.

Berikut ini beberapa makanan yang bisa kita konsumsi untuk memenuhi kebutuhan vitamin A, yaitu :

1. Hati Ayam

Dengan mengonsumsi hati ayam menjadi salah satu cara untuk memenuhi kebutuhan vitamin A dan ayam merupakan salah satu makanan yang mudah kita dapatkan sehari-hari. Vitamin A yang terdapat dalam hati ayam sangat berperan untuk kesehatan mata (mencegah katarak), kesehatan kulit, dan memperlancar pencernaan.

2. Hati Sapi

Hati sapi bisa menjadi salah satu sumber makanan yang banyak mengandung vitamin A dan asam amino esensial. Asam amino esensial dibutuhkan tubuh menjadi sumber protein dan dimanfaatkan untuk memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak dan antibodi atau sistem kekebalan tubuh. Vitamin A yang terdapat dalam hati sapi memiliki manfaat untuk tubuh, seperti kesehatan organ mata, memperkuat sistem kekebalan tubuh terhadap organisme asing, dan membantu kesehatan organ reproduksi.

3. Ikan Tuna

Dengan mengonsumsi 4 ons ikan tuna, kita dapat memenuhi kebutuhan harian vitamin A sekitar 60 %. Ikan tuna mengandung vitamin A yang cukup tinggi dan menjadi sumber retinol yang sangat baik. Kandungan vitamin A dan retinol dalam ikan tuna dapat membantu tubuh untuk menjaga sistem kekebalan tubuh dan kesehatan mata. Selain itu ikan tuna juga mengandung vitamin B12, vitamin B6, vitamin D, asam omega-3, fosfor, dan niacin.

Bisa juga kita mendapatkan dari makanan lain seperti susu, keju, wortel, pepaya, tomat, dan labu. Jadi apakah Anda sudah memenuhi kebutuhan vitamin A yang diperlukan tubuh Anda?

Posted in Uncategorized

Penjelasan Vitamin A

Berbicara tentang vitamin, tentu tubuh kita dalam aktivitas sehari-hari membutuhkan energi dan vitamin untuk memenuhi kebutuhan dalam tubuh serta organ-organ tubuh. Asupan makanan kita setiap hari harus memenuhi kebutuhan vitamin dalam tubuh, agar perkembangan dan kerja organ tubuh kita lebih maksimal serta tidak mudah jatuh sakit. Kali ini kita akan menjelaskan apa itu vitamin A dan manfaat untuk tubuh. Vitamin A merupakan salah satu dari sekian banyak jenis vitamin yang berperan penting, vitamin A adalah jenis vitamin larut dalam lemak yang mempunyai peran penting dalam pembentukan sistem penglihatan dan kesehatan mata.

Senyawa retinol yang ada dalam vitamin A sangat berperan penting dengan bersama rodopsin akan membentuk pigmen yang sensitif terhadap cahaya agar mentransmisikan sinyal cahaya ke otak. Jika seseorang yang kekurangan vitamin A di dalam tubuh seringkali akan berakibat fatal pada organ penglihatan. Vitamin A dapat melindungi tubuh dari berbagai mikroorganisme asing dan potagen. Vitamin A dapat meningkatkan sistem kerja dari sel darah putih dan antibodi serta sistem kekebalan tubuh menjadi lebih resistensi (ketahanan terhadap sesuatu) terhadap senyawa toksin maupun virus.

Vitamin A juga mempunyai senyawa beta karoten yang merupakan senyawa dengan aktivitas antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas, organmisme asing yang masuk ke dalam tubuh, menurunkan laju mutasi yang disebabkan oleh radikal bebas, menurunkan risiko pembentukan sel-sel kanker, dan pencegahan proses penuaan pada sel kulit. Vitamin A yang dapat dicerna tubuh adalah retinil palmitat dan beta karoten. Retinil palmitat bisa kita dapatkan dari makanan hewani, seperti daging sapi, hati ayam, ikan, susu, dan keju. Sedangkan beta karoten bisa kita dapatkan dari makanan sayur-sayuran, seperti brokoli, wortel, dan bayam.

Perlu kita ketahui dalam memenuhi kebutuhan vitamin A jangan sampai melebihi dosis yang dibutuhkan tubuh, sebaiknya konsultasi ke Dokter apabila Anda ingin mengkonsumsi suplemen vitamin A. Mengonsumsi lewat makanan yang mengandung vitamin A adalah lebih baik dibandingkan dengan mengonsumsi lewat suplemen.